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ボタニカル・インフュージョン【山椒】
¥500
SOLD OUT
植物の香りをスピリットに移して楽しむボタニカル・インフュージョンキットです。
クラフトジンのように、ご自分の好きな香りをお気に入りのお酒に移して飲むことができます。
今回は、ぶどう山椒のドライリーフ5枚をご準備しました。
スピリットにつけて、１時間程度で、香りが移ります。
とても強い香りがある山椒ですので、少ない量からスピリットとのお好みの割合を探していくのも楽しいですね。
ご準備いただくスピリットはウォッカ、焼酎、日本酒など、20度以上のものをお勧めいたします。また、すでに香りがあるスピリットに山椒の香りを足すというオリジナリティも面白いですね。
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